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Photo du rédacteurBretonne gourmonde
15 avr. 20201 min de lecture

𝓒𝓵𝓪𝓯𝓸𝓾𝓽𝓲 𝓪𝓾𝔁 𝓹𝓸𝓲𝓻𝓮𝓼 𝓮𝓽 𝓻𝓪𝓲𝓼𝓲𝓷𝓼 𝓼𝓮𝓬𝓼

𝙻𝚎𝚜 𝚝𝚎𝚖𝚙é𝚛𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎𝚜 𝚜𝚘𝚗𝚝 𝚙𝚛𝚎𝚜𝚚𝚞𝚎 𝚙𝚛𝚒𝚗𝚝𝚊𝚗𝚒è𝚛𝚎𝚜, 𝚎𝚝 𝚎𝚗 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝 𝚎𝚗𝚟𝚒𝚎 𝚍𝚎 𝚏𝚛𝚊î𝚌𝚑𝚎𝚞𝚛 𝚊𝚙𝚛è𝚜 𝚞𝚗 𝚋𝚘𝚗 𝚋𝚊𝚛𝚋𝚎𝚌𝚞𝚎 𝚊𝚞 𝚜𝚘𝚕𝚎𝚒𝚕, 𝚘𝚗 𝚊𝚙𝚙𝚛é𝚌𝚒𝚎 𝚞𝚗 𝚙𝚎𝚞 𝚍𝚎 𝚕é𝚐è𝚛𝚎𝚝é 𝚊𝚟𝚎𝚌 𝚌𝚎 𝚌𝚕𝚊𝚏𝚘𝚞𝚝𝚒.


Ｃ＇ｅｓｔ ｑｕｅ ｄｕ ＢＯＮＨＥＵＲ ！








Pour 6 parts :

2 poires bien mûres

30g de raisins

1 sachets de thé vert

400g de fromage blanc 0%

30g de sucre de coco

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs


Préchauffer le four à 180°C


1-Faire chauffer de l'eau infuser 3 min le thé vert, puis faire tremper les raisins secs

30 min pour les réhydrater.


2- Dans un saladier casser les oeufs, les faire blanchir avec le sucre de coco puis

y ajouter le fromage blanc.


3-Eplucher les poires puis les couper en lamelles.


4-Ajouter à la pâte les 3/4 des lamelles de poires (en garder pour le topping), égoutter

les raisins secs et les joindre au mélange.


5-Dans un moule tapisser le de papier sulfurisé, puis y déposer la pâte

Puis déposer les dernières lamelles de poires sur le dessus.


6-Enfourner 25 à 30 min à 180°C.

A la sortie du four saupoudrer de sucre vanillé.

Laisser refroidir puis conserver au frais au moins 1h avant de le manger.

Bien frais il est vraiment excellent !





3 SP/PART

TEAM BLEU ET VIOLET


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