Ananas rôti au rhum

11 juil. 20241 min de lecture

Bon on va pas se mentir, la météo pour ce mois de juillet est hyper décevante quand même !!!

Alors on va mettre, du ☀️ dans les assiettes avez de l'ananas rôti au rhum .... !!!

Un petit voyage pour décoller dans les îles !!!

Simple et efficace mon ours et mon ado se sont régalés 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍

Pour 4 personnes

1 ananas frais

1 citron 🍋‍🟩

1 pincée de cannelle en poudre

1 cc de sucre vanillé

5 CS de sucre roux

20 g de beurre

10 cl de rhum

Presser le jus de citron, et les mélanger avec la cannelle, le sucre vanillé, le sucre roux.

Faire chauffer le beurre et l'huile dans une poêle et y faire dorer les tranches d'ananas 3 min de chaque côté.

Arroser du jus préparé ci-dessus faire réduire un peu, verser le rhum et flamber.

Répartir les tranches d'ananas et le jus de cuisson dans des petites assiettes.

Servir l'ananas flambé aussitôt et à tableeeeee !!

Bretonne Gourmonde