Cake moelleux 😋

C est dimanche non ? Alors la petite gourmandise du jour ?

Un petit cake moelleux avec un petit caramel de cidre ??? Oui oui vous avez bien entendu 😊 ! Avec le cidre on peut aussi faire du caramel !!!

Et pour un cake tout moelleux j ai utilisé un ingrédient spécial lol,non tout simplement j ai incorporer à ma pâte à cake du lait concentré 😊

C’est la recette idéale.Rapide et drôlement bon et moelleux.

Pour un petit quatre heure tout simple, et avec ce caramel .... Original

À l occasion de mon passage à la radio @francebleucotentin sur l émission côté saveur j ai du présenter un partenaire local @lesvergersdelapassion. Avec leur cidre brut j ai réalisé un caramel ( une tuerie ... )

Pour le cake :

120g de farine @lacompagniedesfarines

4 oeufs

1 boite de lait concentré sucré 395g

40g de beurre demi-sel

1CS arôme vanille

☑️On commence par préchauffer le four à 180°C.

☑️Dans un saladier, faites fondre le beurre au micro-onde quelques secondes. Laissez refroidir le beurre

☑️Dans un second saladier, déposer lait concentré et ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois avec un fouet.

☑️Puis ajoutez alors le beurre et battez énergiquement pour l’incorporer complètement.

☑️Terminez par ajouter la farine et mélangez jusqu’a ce que la pâte soit homogène.

☑️ Déposer la préparation dans un moule à cake en silicone ou chemisé de papier sulfurisé puis enfourner pour 35 min

☑️Piquez le avec la lame d’un couteau pour assurer le coup, si celle-ci ressort propre, c’est cuit❤️❤️❤️

Bien laisser refroidir avant de démouler ! Parfait pour le goûter, le petit déjeuner ... Vous fondrez pour ce cake moelleux que vous pourrez partager avec toute la famille ou vos amis ! Et comme demain c'est lundi on fait durer le plaisir !

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