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Photo du rédacteurBretonne gourmonde

Carré coco , myrtilles et poires

Un ré équilibrage alimentaire réussi, il EST très IMPORTANT d éviter les frustrations...





Paroles de gourmande... sinon on a tendance à craquer sur des cochonneries qui ne nourrissent pas ....


Pour la pause gourmande, je vous propose cette petite douceur




Pour 9 parts :


70g de farine

30g de farine de coco

20cl de lait de coco

3 poires

125g de myrtilles

3 oeufs

3 CS de sirop d'agave

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure


Dans un saladier fouetter les oeufs et le.sirop d agave.


Ajouter la farine et la levure puis delayer avec le lait de coco.


Rincer les myrtilles éplucher et couper les poires


Mettre le mélange dans plat avec papier sulfurisé (sans les fruits)


Enfourner dans four chaud 180°C, pour 10 min. Puis ajouter les fruits sur le dessus et enfourner pour 30 min


A la fin de la cuisson, saupoudrer le sachet vanillé sur le gateau


Laisser refroidir





3 SP/pour 1 part team 💜💙

4 SP/pour 1 part team 💚

6 SP/les deux parts team 💜💙

7 SP/les deux parts team 💚





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