21 avr. 20202 min de lecture

Comment faire des Rolls Ups de Lasagnes ?

Les rouleaux de lasagne sont une simple variante d'une recette de lasagne traditionnelle ! Les plaques de pâte à lasagne roulées sont remplies d'un savoureux mélange d'épinards et de ricotta et cuites au four : une simple et de peu d'aliments pour réaliser un plat savoureux.

La lasagne est un plat classique qui nous ramène en enfance et c'est un repas que toute ma famille adore !

Ingrédients pour 4 personnes :

★8 plaques à lasagnes pré-cuites
★125g de ricotta
★1 gousse d'ail
★1 oignon rouge
★500g d épinards en branches (j'ai pas trouvé de frais j'ai pris des surgelés)
★25g de parmesan râpé
★30g d'emmental râpé
★1 boite de tomates concassées
★2cc d'huile d'olive

彡 Préchauffer le four à 220°C

彡 Faire revenir dans une poêlé avec 1 cc d'huile d'olive l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient transparents incorporer les tomates concassées et le persil frais ciselé, saler et poivrer. Laissez-mijoter 10 min à feu doux.

彡 Cuire 3 minutes les plaques dans eau bouillante salée les Lasagnes 4 par 4 et pour ne pas qu'elles se collent mettre 1 cc d'huile les plonger dans l'eau froide après pour les refroidir et égoutter les plaques à lasagne, recommencer pour les 4 autres plaques.

彡 Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, les épinards, la ricotta, et le parmesan

彡 Disposer les nouilles à lasagne cuites et répartir le mélange de ricotta sur celles-ci