Douceur chocolatée pour finir la semaine !!!

Eh bien après beaucoup de stress accumulé ce dernier moi, nous espèrons enfin sortir la tête du tunnel .... Le restaurant pour lequel je travaille, va bientôt "ré-ouvrir" ses portes ! Tout en respectant les règles de sécurité et d'hygiène, j'aborde plus sereinement l'avenir ... un poid de moins ... Quel bonheur de retrouver tous les collègues, c'est un peu comme une rentrée des classes !!!!

On a profité de ce temps pour se poser des questions, amménagements du travail, toujours trouver du positif à tirer de chaque situation .... comme aurait dit ma mamy ....

Donc soyons honnête, je me connais, et même si j'ai mangé comme d'habitude, sans excès, je me sens pas comme d'habitude .... un peu balonnée , je sens des tensions .... donc pas de BALANCE... cette semaine, trop d'émotions ... ça sert absolument à rien ....

Je ferai le point la semaine prochaine, tranquillou ... mon poid sur la balance n'est pas ma priorité cette semaine.... je prends de la distance, je ne perds pas mes habitudes et puis c'est dans ma top list du jour lol ...

On débute la journée avec un cake au chocolat ... en plus c'est un super anti-dépresseur lol !! Grâce à sa forte teneur en magnésium, le chocolat réduit le taux de cortisol plasmatique dans le sang et permet ainsi de réduire le stress. (après c'est pas pour autant qu'il faut manger tout le cake

Et il me faut de l'énergie pour cette journée qui s' annonce .... ENORMEEEEEEEE

Liste des ingrédients pour mon morning choco

Pour 12 parts :

2 oeufs
50g de flocons d'avoine
30g de sirop d'agave
150g de skyr
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
10g de poudre d'amande
30g de farine pour changer du blé (pensez à la farine de sarrasin, châtaigne ou pois chiche)
40g de pépites de chocolat noir
1 CS de Van Houten L'original cacao en poudre non sucré

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier y mettre les oeufs, les fouettez avec le sirop d'agave, le sucre vanillé, les flocons d'avoine, puis intégrer le skyr, la farine, et la poudre d'amande.

Ensuite poursuivre avec la CS de Van Houten, la levure puis en dernier intégrer les pépites de chocolat.

J'ai mis l'appareil, dans un moule à cake en sillicone.

Enfourner 25 min.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur au moins 3H.

team violet

2 SP/la part

4 SP/les deux parts

pour la team bleu

3 SP/la part

5 SP/les deux

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