Le gâteau du samedi

Ah le samedi c est la journée où on souhaite toujours faire plein de choses et bien là je vous propose une petite pause goûter à partager ...

Avec un petit thé c est parfait !

J'adore la farine de pois chiche elle se marrier aussi merveilleusement bien dans les desserts eh oui ...

Et en plus les #glutenfree seront ravis avec cette recette gourmande à souhait !

Pour 1 cake de 10 parts :

2 oeufs

30g de beurre de cacahuète

45g de sirop d erable

10g d amandes effilées

130g de myrtilles

5 cl de lait écrémé ( avec lait d amande c est super aussi)

1 sachet de levure chimique

80g de farine de pois chiche

Dans un saladier casser les oeufs ajouter le sirop d erable et le beurre de cacahuète puis fouetter.

Puis incorporer la farine, la levure et le sucre vanillé

Et enfin ajouter les myrtilles avec délicatesse pour ne pas les faire éclater je le fais à la Maryse .

Déposer le mélange dans un moule puis enfourner pour 30 min à 200°C

Laisser bien refroidir avant de démouler puis déguster !!!

Team

Team 💚 1 tranche 3 SP,. 2 tranches 6 SP

💙💜 1 tranche 3 SP, 2 tranches 5 SP

Bretonne Gourmonde