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Photo du rédacteurBretonne gourmonde

Madeleines au gingembre confit

La petite douceur du week-end





Des madeleines #sansbeurre

Au gingembre confit ❤️❤️❤️


Voilà c est prêt !





Pour 16 madeleines


100g de farine

30g de miel

2 oeufs

125g de compote de pommes ssa

30g de gingembre confit

3cc de levure chimique


Dans un saladier cassé les oeufs et les fouetter avec le miel.


Tamiser la farine et l ajouter au mélange et délayer avec de la compote puis finir avec la levure.


Couper le gingembre en petits cubes et les incorporer à la pâte.


Laisser reposer au moins 30 min


Remplir les moules et enfourner pour 10-13 min





Et pour conserver le moelleux des madeleines allez hop dans un bocal.






Pour la team @ww_france

Team 💚 1 Madeleine 2 SP, 2 madeleines 3 SP, 3 madeleines 5 SP

Team 💜💙 1 Madeleine 1 SP, 2 madeleines 2 SP, 3 madeleines 3 SP



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1 Comment


Bretonne gourmonde
Bretonne gourmonde
Apr 10, 2021

Bonjour en général 200°C

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