Hop hop hop, pour le déjeuner du dimanche pour changer du traditionnel rôti ou poulet je vous propose un petit :
Boeuf Thaï Sauce Huître,Gingembre et Citron 🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭
Pour 4 personnes voici les ingrédients :
-4 tranches de faux filet coupés en lamelles
-1 cc de gingembre moulu
-1 citron vert
-1 CS de sauce huître
-3 CS de sauce soja
-1 oignon
-2 gousses d’ail hachées
-4 CS d'oignons frits
-50 cl d’eau
-1 cube de bouillon de legumes
-1 paquet de nouilles de riz
-un peu de coriandre fraîche
-16 champignons
-2 CS d'huile d'olive
Couper votre viande en lamelles pas trop épaisses avec le gingembre, le jus du citron vert ,l’ail haché,la sauce huître et soja.
Laver puis couper vos champignons. Mettre l'eau à chauffer avec le cube. Et y plonger les champignons.
Faire chauffer de l’huile dans un wok et faire revenir les oignons puis la viande (sans la marinade).La saisir puis ajouter ensuite la marinade et laisser mijoter à feu doux pour une 10zaine de minutes.
Faire bouillir l'eau (regardez sur votre paquet de pâtes de riz) et y plonger celles-ci pour 3 à 5min.
Pour dresser prendre de grands bols, égoutter les pâtes et en déposer dans chacun, avec les champignons (ne pas jeter le bouillon), la viande, arroser du bouillon, émincer la coriandre et et parsemer d'oignons frits !!! Et j'y ajoute toujours du citron vert ici on adore (sauf ours...)
Et pour ceux qui aiment quand ça pique un peu de piment en poudre !!!
Et voilà !!! Bon dimanche mes gourmands !!!
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