8 janv. 20231 min de lecture

Un petit brookies ???

👋👋👋Hey hey bonjour mes gourmands !!!

Alors comment ça va ? Réveil en douceur ici en famille ! ❤️❤️❤️

Je vous propose aujourd'hui ma recette du #brookies : kesako ???

C’est une gourmandise diabolique ultra-addictive alliant brownie et cookie, un pur bonheur !

Et comme je suis pas égoïste je vous partage ma recette :

⚠️Cette recette a deux étapes ⚠️

Réalisation de la pâte Brownie :

➡️125 g de chocolat noir pâtissier

➡️50 g de beurre

➡️50 g de sucre

➡️2 oeufs

➡️75 g de farine

Puis la pâte à Cookies :

➡️50g de sucre de coco ou roux

➡️90 g de beurre

➡️1 oeuf

➡️165 g de farine

➡️100 g de pépites de chocolat

Allez hop en cuisine !

Préchauffer le four à 180°C

Pour la pâte à brownie, dans un saladier faire fondre le beurre et le chocolat

Ajouter le sucre et mélanger

Ajouter les oeufs puis mélanger

Ajouter la farine et mélanger

Verser la pâte à brownie dans un moule beurré et fariné

Pour la pâte à cookie, dans un votre bol mélanger le beurre fondu et le sucre roux

Puis ajouter l’oeuf, la farine et enfin les petites de chocolat

Dans votre plat chemisé de papier sulfurisé déposer en premier la pâte à Brownies puis émietter la pâte à Cookies dessus comme un crumble

Et hop on enfourne 20 à 30 minutes. Vérifier la cuisson, la pâte à cookie ne doit pas être trop dure.

Alors tu vas tester ??? N hésite pas à enregistrer la recette pour la refaire plus tard !!!

Bretonne Gourmonde