Un petit financier ???

5 mars 20231 min de lecture

Qui mangerait bien un petit financier ?

Allez on lève la main !!!

J adore ces petits gâteaux qui me font penser à mon enfance chez ma mamie .... ( Le péché mignon de ma Sista @clementinsaigon petite .... )

On en profite pour souhaiter une belle fête à toutes les mamies !

Aujourd'hui c est au tour de mon fils de célébrer cette femme pour ma maman ❤️

Pour les réaliser ( 10 financiers )

*80g de sucre glace

*110g de beurre @maison_legall

*90g de poudre d amande

*30g de farine @minoterieprunault

*1 CS d arôme vanille

*3 blancs d'oeuf @bleublanccoeur

Préchauffage du four à 180°C.

Commencer par faire fondre le beurre,

dans un robot placer le sucre glace , les blancs d'oeuf et la poudre d amande, fouetter.

Puis ajouter dans le bol le beurre, la farine et l'arôme vanille.

Remplir les moules à financiers au 3/4 et enfourner pour 15 min, bien attendre avant de le démoulage.

A vos marques prêts dégustez !!!

Bon dimanche mes gourmands ❤️

Bretonne Gourmonde